Les concours

Voici quelques photos des concours auxquels le chef a participé...

World Sushi Cup 2019

4ème place 

 prix Kikkoman

1er français

Chammpionnats de France 2019

3ème place 

1er prix - épreuve "découpe"

1er prix -  épreuve "Edomae"

Merci à S. Gallé-Soas (France Sushi Magazine) pour ces photos du championnats de France.