A la recherche de l'excellence...
Une spécialité prisée & élégante
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Une chef rigoureux & expérimenté
Tendance, élégant, sain, délicieux...
Beaucoup d'adjectifs positifs associés au sushi.
Cette spécialité est demandée par la clientèle mais nécessite
une attention particulière. En effet, outre les ingrédients
et le matériel spécifiques, cela demande une technique affinée
afin de proposer un produit qualitatif.
Si vous souhaitez proposer un type de sushi haut-de-gamme
et surprendre votre clientèle avec un produit raffiné,
permettez-moi de vous apporter mon expertise à travers plusieurs type de prestations. Dans un style
traditionnel Edomae ou fusion, je saurai m'adapter à vos
besoins et thèmes (végétarien, local, ou autre).
Je suis certifié par le ministère de l'agriculture du Japon, diplômé du Sushi Chef Institute (Los Angeles) et possède une expérience de plus de 15 ans...
Evénementiel
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Prestations sur place
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Démonstrations
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Consulting
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Formation
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Chef à domicile
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