A la recherche de l'excellence...

Une spécialité prisée & élégante

Une chef rigoureux & expérimenté

Tendance, élégant, sain, délicieux...

   Beaucoup d'adjectifs positifs associés au sushi.
 

Cette spécialité est demandée par la clientèle mais nécessite
 une attention particulière. En effet, outre les ingrédients
 et le matériel spécifiques, cela demande une technique affinée
 afin de proposer un produit qualitatif. 
    Si vous souhaitez proposer un type de sushi haut-de-gamme
 et surprendre votre clientèle avec un produit raffiné,
 permettez-moi de vous apporter mon expertise à travers plusieurs type de prestations. Dans un style 
 traditionnel Edomae ou fusion, je saurai m'adapter à vos
 besoins et thèmes (végétarien, local, ou autre).

Je suis certifié par le ministère de l'agriculture du Japon, diplômé du Sushi Chef Institute (Los Angeles) et possède une expérience de plus de 15 ans...

 

PRESTATIONS

Evénementiel

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Consulting

Formation

Chef à domicile
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